עוגת גזר ללא סוכר
6 גזרים גדולים מגורדים דק
2 כוסות קמח תופח
150 מ"ל שמן קנולה ( 3/4 כוס זכוכית פשוטה )
20 שקיות סוכרלייט ( על בסיס סוכרלוז )
4 ביצים
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית אגוז מוסקט
1 כפית קינמון טחון
100 גרם אגוזי מלך קצוצים ( כוס )
הכנה :
משמנים תבנית עגולה ( אפשר גם סיר פלא )
מחממים תנור ל- 180 מעלות
מקציפים על העוצמה החזה ביותר את הביצים והסוכרלייט עד אשר נוצר קצף אוורירי
קוצצים את האגוזים דק
מוסיפים בתנועות עטיפה את כל החומרים
אופים 50 דקות עד אשר העוגה משחימה והקיסם הננעץ יוצא יבש
סה"כ קלוריות לכל העוגה :
3100 קק"ל
בחלוקה ל- 25 חתיכות 120 קק"ל לכל חתיכה
הערה חשובה: אין לאפות על בסיס ממתיק אספרטיים המתפרק בחום !!
| 
)
