דף הבית
אודות נועה הופ - דיאטנית
צור קשר
 
ליווי דיאטה אישי
שאלות בנושא פעילות גופנית ודיאטה
שאלות בנושא תזונה נכונה
מאמרים בנושא תזונה ודיאטה
מאמרים בנושא סכרת
מתכונים דיאטטים
מיתוסים בנושא דיאטה
לקוחות מספרים
כיצד לשמור על דיאטה בפסח
תפריט לדוגמא בפסח
קבוצות הרזייה
דף הבית

מיתוסים בנושא דיאטה

מיתוסים בתזונה ודיאטה

לחם משמין יותר מצנים
לא נכון.
יש אותם קלוריות בלחם ובצנים. ההבדל הוא שבצנים אין מים, ומים אינם מכילים קלוריות.

בדיאטה עדיף להימנע מלחם ולאכול פרכיות אורז על מנת לרדת מהר יותר במשקל
לא נכון. 3 פרכיות אורז שוות בערכן הקלורי לפרוסת לחם אחת בנוסף שטח הפנים של 3 פרכיות גדול יותר מפרוסת לחם אחת ולכן במידה ומורחים על כל פרכית ממרח נאכל יותר קלוריות !

בדיאטה מותר לאכול כמה שרוצים פירות כי זה לא משמין
לא נכון.
הפירות אומנם דלים בשומן אך הם עתירים בסוכר. הסוכר שנמצא בפרי נקרא "פרוקטוז" והוא שייך לקבוצת הסוכרים הפשוטים המעלים בצורה מהירה יחסית את רמת הסוכר בדם. הפירות אומנם בריאים כי הם מכילים ויטמינים, מינראלים וסיבים תזונתיים אך לא צריך להגזים בהם מכיוון שיש בהם הרבה קלוריות. מנה ממוצעת של פרי יכולה לתרום בין 80- 60 קלוריות ומי שחובב פירות לרוב אינו מסתפק באחד...
בנוסף לאנשים עם רמות סוכר וטריגליצרידים גבוהים בדם לא מומלץ לאכול יותר מ- 0-2 פירות ביום.

שתיית נס קפה היא חופשית בדיאטה ואין צורך לספור זאת קלורית
לא נכון.
כל שתייה המכילה חלב מכילה קלוריות ולכן חשוב לקחת בחשבון גם את השתייה החמה בחישוב הקלורי היומי. 4 ספלי נס קפה ביום עם חלב 3% יכולים לתרום בין 200-300 קלוריות ! בכוס חלב ממוצעת 3% יש 120 קלוריות ולכן לאנשים שעושים דיאטה או שומרים על המשקל רצוי  לוותר על משקאות כגון:  "נס על חלב" או נס קפה קר.

שתיית מיץ סחוט טרי כגון מיץ רימונים או תפוזים בריאה לכולם
לא נכון.
שתיית מיצים אפילו טבעיים וטריים אינה מומלצת לאנשים עם סכרת ועם רמות גבוהות של טריגליצרידים. המיצים הם מקור לסוכר זמין ופשוט ולכן מעלים באופן מהיר את רמת הסוכר בדם. בכוס מיץ קטנה יש בין 3-4 כפיות סוכר.

תירס ואפונה ירוקה הם ירקות ולכן אפשר לאכול מהם חופשי
לא נכון. תירס שייך לקבוצת הפחמימות ואילו אפונה ירוקה שייכת לקבוצת הקטניות ולכן הם מכילים ערכים קלוריים גבוהים יותר מירקות.

בפלפל אדום יותר ויטמין C
מתפוז
נכון.
פלפל אדום מכיל פי 4 יותר ויטמין C (פר 100 גרם) מאשר בתפוז
בפלפל אדום כ- 200 מ"ג ויטמין C ל- 100 גרם ואילו בתפוז כ- 50 מ"ג ויטמין C ל- 100 גרם.

שמן זית מכיל פחות קלוריות משמן אחר
לא נכון. שמן זית אומנם בריא יותר ממרבית השמנים אך ערכו הקלורי זהה לשמנים אחרים.

חומוס ושמנת מתוקה זהים בערכם הקלורי
נכון. חומוס תעשייתי לרוב מכיל כ- 30 אחוזי שומן ל- 100 גרם שזה מקביל לאחוזי השומן שיש בשמנת מתוקה. אומנם מרכיבי השומן בחומוס יותר בריאים ממרכיבי השומן בשמנת מתוקה, אך לאנשים שעושים דיאטה או שומרים על המשקל בהחלט לא מומלץ להגזים באכילת חומוס.


 



דף הביתהדפסה